作文的开头和结尾虽不是作文的重点。但是对构成作文整体结构、表达思想内容是必不可少的部分。指导学生认识文章的各种开头，分析其写法，对帮助学生认识篇章层次、思想内容、线索思路，提高读写能力，进行整体教育是有益处的。古人把文章开头称为“凤头”，就是说作文的开头要小巧、亮丽、引人注目，给人以先声夺人之感。
　　1．开门见山点题法
　　开门见山就是直接了当地落笔扣题。这种方式比较普遍。一般地，记叙文包括时间、地点、人物、事件几个因素。开门见山法常有以下几种形式。
　　从时间说起。 如，一九三五年五月，北上抗日红军向天险大渡河挺进（《飞夺泸定桥》）。
　　从地点说起的叙述式。 如，晋察冀边区的北部有一条还乡河，河里长着很多芦苇，河边有个小村庄（《小英雄雨雷》）。
　　介绍人物的叙述式 。如,。海娃十四岁,是龙门村的儿童团长(《鸡毛信》)。
　　运用这种开头方法作文，必须准确地把握文章的主题思想，也就是说既要根据材料确定好要表现的中心，又要准确的概括。这种开头方法的好处是：作文时可以随时考虑围绕中心描述，这样容易使文章的中心突出。读者读起来也容易抓住要领，掌握基本内容，深刻理解文章的主题。
　　2、渲染气氛描写法
　　记人叙事离不开描写，为了突出所要描写的事物，作者有意的将这种方式运用在文章开头，描写式开头类型较多，有动作性描写、心理性描写、外貌性描写等。但在小学语文教材中常用的有以下两种。
　　从景物着手的描写。 如，天冷极了，下着雪，又快黑了（《卖火柴的小女孩》）。这种开头，是为了烘托文章中心事件的气氛，为故事展开铺垫背景。
　　从外貌着手的描写。 如，我们院里来了两乡下小孩。一个是姐姐，梳着小辫，穿着小花褂。一个是弟弟，脑门上留着头发，就像扣了个茶壶盖。（《我的心事》）。有外貌描写的开头，目的是揭示文中主要人物、事物的特征、性格或个性特点，为正文记叙拉开序幕。
　　3、抒情开头方法好
　　如魏巍《谁是最可爱的人》，文章一开始就揭示了主题。文章开始就写了“我”无法抑制的思想感情——想把自己感受的一切都告诉祖国的朋友们。这种开头感情饱满，激动人心，发人深思，一开头就使人对文章的主题有了深刻的认识。
　　4、先叙结局悬念式
　　这种开头，由眼前的情景，联想起以往的事情，引起回忆，沿着这个思路叙述往事，形成倒叙。
　　运用这种开头方法作文，要注意几个问题：一是要描写眼前看到的什么事物，并给人强烈的印象；二是要揭示看到事物包含的意义，用准确精炼的语言概括；三是要写由此而联想什么，引出一系列的形象鲜明的记忆。
　　5、设问反问作开头
　　提问式的开头。 把唤起读者注意的问句放在篇首，便于突出文章的中心思想。如，你可知道，大海深处是怎样的呢？（《海底世界》）劈头一问，很能引思起读者的注意。
　　设问式开头。就是以人物的说话或对话引起的。如，世界上有没有给自己写信的人呢？有，这个人就是法国医生欧立希。（《给自己写信的人》）这样的开头既生动活泼，又能迅速而简练地导入文章的中心内容，读者可顺理成章地顺着开头引子想下去。